Menú del Día
Nuestro chef selecciona diariamente cada plato de nuestro Menú del Día, elaborados con productos frescos de mercado de primera calidad. Puedes disfrutar de nuestro Menú Diario entre semana o de nuestro Menú Especial los fines de semana.
Primeros
Menú del día Martes 25 de Marzo de 2025
Aperitivo del Chef
Hummus de pasas con nueces y semillas de sésamo
- Ensalada del matrimonio infiel con bonito, boquerones, pimientos asados, huevo cocido, tomate cherry, espárragos blancos, olivas de colores y reducción de balsámico de modena
- Salmorejo Cordobés con jamón Ibérico y huevo cocido
- Salmorejo blanco con almendras laminadas y manzana caramelizada
- Crema de puerros con boletus y picatostes
- Quesadilla mixta de queso y speck Italiano, guacamole, picó de gallo y jalapeño
- Revuelto Noruego con salmón ahumado y patatas asadas al alio
- Linguini a la carbonara con guanciale y boletus trufados
- Arroz meloso con rape y frutos del mar
- Risotto Siciliano de atún, calabacin, olivas de colores y un toque de salsa de tomate
Segundos
- Carrilleras Ibéricas con patatas asadas
- Jarrete Ibérico al horno a la barbacoa
- Churrasco de ternera con chimichurri Limeño
- Wok de ternera con verduras de temporada en salsa de soja
- Finger de pollo con miel y mostaza
- Merluza a la Bilbaina con ensalada de la casa
- Solomillo Ibérico a la parrilla con frutos rojos y queso brie trufado
- Bonito a la parrilla en salsa de trufa negra
- Cachopin Ibérico crujiente con jamón york y queso con patatas fritas
- Graten de merluza rellena con patatas asadas y mozzarella
- Huevos rotos mar y tierra, con gulas y boletus
- Secreto Ibérico a la piedra con chimichurri Limeño y patatas asadas ( + 6€)
Incluye Pan, bebida, postre o café.
Precio. 14.60 €
(No se puede compartir menú)
También tenemos Menú de Noche
(de Domingo a Jueves no festivos) ¡Pregúntanos!
(de Domingo a Jueves no festivos) ¡Pregúntanos!
Menú Vegano
Primeros
- Ensalada con alcachofas, piparras, tomate cherry, cebolla frita y reducción de balsámico
- Gofre pura vida con boletus trufados, hummus y garbanzos
Segundos
- Puerros confitados con almendras laminadas, pasas, nueces y brotes frescos
- Wok de arroz con verduras de temporada, perfume de sesamo y salsa soja
- Tofu al ajillo con salsa romescu
Incluye Pan, bebida, postre o café.
Precio. 15.60 €
(No se puede compartir menú)